Cách làm bánh tráng cuốn bơ

     

Món ăn uống đường phố “quốc dân” sau cùng cũng mở ra tại SD rồi phía trên ạ 😁 Bánh tráng dai dai, nhân xoài giòn giòn chua ngọt, thêm rau củ răm, hành phi, thô bò, trứng cút, mỡ bụng hành, đặc biệt là phần sốt bơ lớn béo nữa, gồm ai nhưng không yêu thích khôngggg!!!!

🥭 nguyên vật liệu nhìn thì thấy tinh vi chứ toàn đầy đủ đồ quen thuộc, dễ mua, biện pháp làm món này cũng đơn giản lắm lắm. Đặc biệt làm tận nhà còn hoàn toàn có thể gia giảm tùy thuộc vào sở đam mê nữa. Mình hay trữ sẵn nguyên liệu, lúc nào thèm thì lấy ra làm 15 – trăng tròn phút là dứt rùi 😁

Cách có tác dụng BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT BƠ (bonus Bánh tráng trộn)

🥭Nguyên liệu:

🌼 Phần bánh tráng cuốn:

Bánh tráng Tép khôKhô gà/ thô bò/ khô mựcXoài chuaTrứng gà/ trứng cút luộcMỡ hành (đun sôi dầu nạp năng lượng rồi đổ vào hành lá thái nhỏ)Rau răm

🌼 Phần sốt bơ:


1 lòng đỏ trứng gའthìa coffe đường 50 – 65 gram dầu ăn¼ thìa cà phê muối15 gram bơ động vật hoang dã không muối, để khôn xiết mềm nhưng không bị rã nước

🌼 Phần nóng sa tế quét bánh: 

1 thìa súp sa tế 1 thìa canh đường 1 thìa cafe nước tương2 trái quất/ tắcCho tất cả vật liệu vào bát, khuấy gần như tới khi con đường tan.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng cuốn bơ

🌼 Phần nóng me chấm bánh: (không bắt buộc)

100 gram nước cốt me (50 gram me + 150 gram nước sôi, bóp những rồi lọc rước nước) 50 gram đường1 thìa súp tương ớt½ thìa cà phê sa tếHành khô, tỏi xay nhuyễn nhỏLạc rang giã vụn

🥭 cách làm:

🌼 Phần nóng bơ:

1. Mang đến lòng đỏ trứng vào bát, cần sử dụng phới lồng đánh lòng đỏ với mặt đường tới lúc lòng đỏ bông đặc và đổi màu vàng nhạt, đến từng thìa bé dại dầu ăn uống vào, đánh các tới lúc dầu hòa quyện hết thì cho thìa tiếp theo, tới lúc sốt sệt lại, dẻo mềm, thay đổi màu vàng đẹp. 

Nếu nóng bị đặc quá (do tiến công quá kĩ), thêm từng thìa bé dại nước vào đánh mang đến sốt lỏng ra bớt.

2. Thêm muối, và bơ nhằm mềm vào đánh tới lúc hòa quyện, nhằm sốt qua tối thiểu 3h rồi mới dùng làm sốt ngon hơn.

*

🌼 Phần sốt me chấm bánh:

1. Phi thơm hành khô, tỏi tới khi đá quý nhạt, vớt ra bát.


2. Cần sử dụng dầu phi hành tỏi ban nãy, trộn nước cốt me, đường, tương ớt, sa tế vào, đun làm việc lửa vừa tới khi tất cả hổn hợp sệt lại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Nui Xào Thịt Bò Đơn Giản Dễ Làm Cho Bữa Sáng Dinh Dưỡng

3. Tạo ra bát, thêm hành tỏi phi, lạc rang lên trên.

🌼 Hoàn thiện:

1. Phun nước lên 2 phương diện bánh tráng, quét lên phương diện 1 lớp sốt sa tế, thêm các nguyên vật liệu và sốt bơ, cuốn chặt tay.

2. Bổ thành miếng nhỏ vừa ăn, thêm nóng bơ cùng tương ớt lên trên.

Xem thêm: 3 Bài Văn Tả Cảnh Trường Em, Ngắn Gọn, Đặc Sắc, Top 15 Bài Văn Tả Ngôi Trường Hay Nhất

✅ cùng với các vật liệu của bánh tráng cuốn, mình có cắt nhỏ dại bánh tráng thành dạng sợi, thêm nóng sa tế và sốt me để làm bánh tráng trộn.